Nos produits issus de la ferme
Tous nos produits sont issus de nos animaux élevés en plein air en Agriculture Biologique et à l'herbe exclusivement. Nos animaux sont emmenés par nos soins à l'abattoir par petits lots dans la remorque qu'ils connaissent afin de limiter le stress lié au transport. L'abattage se fait dans un abattoir agréé en Agriculture Biologique avec étourdissement préalable. Le bâtiment est équipé de caméras et a été mis aux normes respectant le bien être animal récemment. Tous nos produits sont vendus exclusivement en vente directe, en relation directe avec le consomm-acteur !
Livraison possible dans toute la France par notre transporteur.
Contactez-nous pour connaitre les modalités !
Composition : 2 gigots entiers, 2 épaules entières, les côtelettes découpées, poitrine et collier découpés façon sauté, abats.
Tous les morceaux sont mis sous vide par petits paquets, étiquetés.
Agneau bio nourri 100% herbe, sans apport de céréales
Composition : la moitié du colis entier.
Tous les morceaux sont mis sous vide par petits paquets, étiquetés.
Agneau bio nourri 100% herbe, sans apport de céréales
Peau lainée d'agneau issu de notre élevage, tannée de façon naturelle à l'alun. Idéale pour la décoration, descente de lit, canapé... vous procure un confort incomparable...
Peau de nos agneaux à longue laine
Terrine de mouton
Terrine de mouton aux épices
Découvrez une terrine aux saveurs épicées orientales ! Avec 40% de gorge de porc en AB.
Rillettes à l'orientale
Rillettes 100% mouton à l'orientale
Nos rillettes 100% mouton, cuisson petite cuillère, réalisées avec des morceaux choisis, vous feront voyager par leurs saveurs épicées.
Merguez 100% Agneau
La véritable merguez bio !
Avec sa composition 100% agneau, peu grasses et épicées, elles raviront les papilles des plus gourmands !
Selon disponibilités.
Les agneaux naissent au printemps et grandissent pendant l'été. Les ventes de colis d'agneau s'étalent d'octobre à mars de l'année suivante, selon la pousse de l'herbe. Nous sommes totalement dépendants du climat. Si vous désirez connaitre les prochaines dates de disponibilité des colis d'agneau, n'hésitez pas à vous inscrire par le formulaire en haut de page.
