La viande de Highland est réputée pour son goût unique et de caractère. Alimentées en exclusivité à l'herbe de nos pâturages, landes, tourbières, et au foin de nos prairies en hiver, les vaches Highand Cattle évoluent en plein air intégral toute l'année.
Préparée avec soin, cette sauce pourra agrémenter des pâtes, du riz, des lasagnes... ou tout autre préparation !