La viande de Highland est réputée pour son gout unique et de caractère. Alimentées en exclusivité à l'herbe de nos pâturages, landes, tourbières, et au foin de nos prairies en hiver, les vaches Highand Cattle évoluent en plein air intégral toute l'année.
Préparée avec soin, ce chorizo est élaboré qu'avec des ingrédients en agriculture biologique. Epicé juste comme il faut avec du piment d'espelette, il ajoutera un petit côté punchy à vos apéros !